Obecnie koncentrujemy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje pod każdym względem odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one równie wiele artykułów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie lepiej. Wspaniałym przykładem porządnego towary jest kasza jaglana, która dawno temu gościła na stołach bardzo w wielu przypadkach a dziś niestety została zapomniana.
jak przygotować kaszę jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bo są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej aniżeli standardową, znaną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu ale jest tego godne, bo wrażenia smakowe są de facto fajne. Czemu niemniej jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma niezwykle wiele wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny artykuł czy też trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest nadzwyczaj dobrym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, jednakowoż nie wyłącznie, dostarcza bo także witaminy z grupy E, jakie niezwykle poprawiają pamięć i koncentrację a też wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To oszałamiający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza nadzwyczaj odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych i naturalnie dla dzieci, którym wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany skutkiem tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
